Thiên đường du lịch Miền Bắc, cái tên mà bao khách đến Cô Tô đã đặt tên cho hòn đảo xinh đẹp này. Đi khắp các vùng miền, đến khắp các địa danh nổi tiếng, thưởng ngoại vẻ đẹp thiên nhiên ban tặng còn được thưởng thức đặc sản vùng miền, còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Đến Cô Tô cũng như nhiều điểm du lịch khác, cái đặc trưng mà Công ty Du Lịch Tân Đảo muốn chia sẻ với các bạn ở đây đó chính là Kinh nghiệm đi chợ. Một điều mà không thể thiếu, phải đến 99% khách đi du lịch đều mua hải sản tươi hay khô về làm quà cho gia đình người thân, bạn bè.
Làm sao để mua, chọn lựa được những con hải sản tươi ngon giá cả hợp lý không bị chặt chem đó là một điều lo ngại cho mỗi khách lần đầu đến Cô Tô. Dưới đây là những kinh nghiệm đi chợ tại Cô Tô chia sẻ cho các bạn cùng đọc.
+ Muốn mua hải sản tươi bạn nên dậy sớm một chút khoảng 5h00 sáng, đó là thời điểm mà trải qua một đêm người dân đánh bắt, hải sản rất tươi ngon có những con vẫn còn sống.
+ Dậy sớm mua số lượng nhiều sẽ được giá buôn, vừa rẻ lại vừa ngon, thoả thích lựa chọn những con Tôm, Cua Ghẹ, Mực, Móng Tay, Bề Bề , Sò v.v.
+ Giá hải sản ở Cô Tô rẻ hơn nơi khác rất nhiều, nhưng chợ nào cùng vậy, nét đặc trưng Văn Hoá của người dân Việt Nam người bán thách giá lên cao, người mua trả giá xuống thấp, dân gian có câu “bán hàng nói thách, làm khách trả rẻ” mà chỉ nên “thuận mua vừa bán”. Giá bán chỉ chênh lên một ít so với giá thách nên bạn mua hải sản ở chợ Cô Tô rất yên tâm không lo bị hớ.
Cách chọn cho mình những con tôm, con ghẹ ngon.
Đối với loại tôm đã được luộc trước, bạn phải xem độ sáng bóng của lớp vỏ tôm, phần lớp vỏ bên ngoại vẫn còn gắn chặt vào lớp thịt bên trong. Ngoài ra, tôm đã nấu chín phải được bảo quản lạnh bằng nước đá trong những dụng cụ giữ lạnh chuyên dụng. Đối với tôm sống, trước hết cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm có chân đã chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.
Chọn ghẹ nhiều thịt thì chọn ghẹ đực hơn ghẹ cái. Vỏ của ghẹ đực thường có màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng. Yếm của ghẹ đực nhỏ hơn, không thuôn tròn như yếm của ghẹ cái. Bạn dùng móng tay bấm vào sát phần yếm, gần mái chèo, nếu không lõm thì đó là ghẹ chắc thịt, nên chọn con đực sẽ ngon hơn con cái. Nếu bạn muốn chọn ghẹ nhiều gạch thì chọn ghẹ cái hơn ghẹ đực. Ghẹ cái nhiều gạch có màu hơi ngả vàng, các chân của chúng bóp rất chắc, yếm to hơn. Không chỉ có hải sản bán ở chợ, mà còn rất nhiều mặt hàng khách cho bạn lựa chọn khi đi chợ tại đây.
Buổi sang sớm cảnh chợ đông vui, người ta họp đến tận chưa muộn là kết thúc, nhưng không phải như vậy mà hết chợ. Đến khoảng 3h00 tiếp tục một phiên chợ mới, cảnh người mua người bán đông đúc cho đến tận trời tối không nhìn thấy gì, những ánh điện bắt đầu sáng lên kết thúc hẳn phiên chợ của một ngày.
Chúc các bạn mua được nhiều hải sản tươi ngon trong những
chuyến đi du lịch hấp dẫn tại Cô Tô.
Nguồn: Dương Hiền
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét